IL GUANCIALE
Le Bontà del Castello - una buona fetta di Tradizione
 


Guanciale di puro suino Nazionale.

CARATTERISTICHE
Aspetto al taglio: la fetta si presenta con il grasso di colore bianco ed una lieve striatura di colore rosa
Sapore dolce e sopraffino
Peso variabile singolo pezzo da kg 0,700 a kg 1,000
Stagionatura media circa 40-60 giorni
Peso cartone da kg 5,000 a kg 6,000
CODICE 0046
 
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